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江西畜牧业肉牛的优点
编辑:泰和县鸿瑞祥农业发展有限公司   发布时间:2017-12-04

江西畜牧业肉牛都是一些比较优秀肉牛品种改良的比如:西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛这些都是引进国外的原种,其中西门塔尔牛在国内的改良程度分为六代,即六白花最好。

   江西也属于国内大型的畜牧开发区,江西泰和肉牛养殖场家家户户搞养殖,一些优秀的肉牛品种这里比较齐全,从小牛犊到出栏牛,从出栏牛到商品牛体型大质量好、养殖江西肉牛怎么样关键看出栏效益,最近几年国内大部分地区选择养殖江西肉牛,当然了江西肉牛品种虽好但也要注意引种时要去正规养殖场不要随便找市场找中介胡乱引种对您养殖肉牛没有保障。

一、牛肉的营养价值:

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比
猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,
化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,
黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

二、 牛肉的营养素含量:(每百克)

热量 (125.00千卡) ,蛋白质 (19.90克) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,胆固醇 (84.00毫克) ,维生素A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,维生素E (0.65毫克) ,钙 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,钾 (216.00毫克) ,钠 (84.20毫克) ,镁 (20.00毫克) ,铁 (3.30毫克) ,锌 (4.73毫克) ,硒 (6.45微克) ,铜 (0.18毫克) ,锰 (0.04毫克)。 


关键词:红格安斯、肉牛牛种、西门塔尔改良牛、西门牛犊

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